五月五，粽飘香。为弘扬中华民族优秀传统文化，彰显传统文化魅力，丰富师生文化生活，6月20日下午，我校在阆风堂开展了“浓情端午，粽享时光”的包粽子活动。

活动中，师生们踊跃参加，跟着指导老师学习如何卷粽叶、放米、捆扎……大家先将粽叶卷成漏斗状后，用筷子将馅料充实压紧，就是这一折一弯一包的动作，在每位师生手里展现出来的是不同形态的粽子，有三角形的，四边形的，多边形的，以及圆乎乎的没有棱角的……有很多人都是第一次包粽子，现场充满欢声笑语，其乐融融，大家边做边分享着自己家乡端午节的习俗，在包粽子的过程中感受到了端午节蕴含的文化气息与独特魅力。

卷粽叶

放米

捆扎

满满一筐的粽子

此次活动由我校酒店系烹饪工艺与营养专业具体承办。它是专业与中华优秀传统文化融合发展的生动实践，将传统美食文化与校园特色完美结合，是我校多元化教学的表现，同时也提升了同学们的民族自豪感和对传统文化的认同感。通过对学生进行传统文化教育，使他们的心灵多受中华文化的熏陶、滋润，更加坚定文化自信，成为具有中华文化基因和国际视野的高素质技术技能人才。

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来  源 | 酒店系

文  字 | 胡  渝

编  辑 | 庞珊梅

执  编 | 庞珊梅

责  编 | 马乐刚

初  审 | 周  艳

终  审 | 潘  静

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